Grand Pochon Gratinado
Personas
2
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Tony Martin, Experto panadero Francia
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 Gran Pochon
- 5 lonchas de magret de pato
- 1 calabacín
- Queso de cabra
- Nueces
Etapas de preparación
- Descongelar el pan unos 10 minutos y hornear 16 o18 minutos entre 190 °C
- Cortar el calabacín en rodajas finas y saltear cuatro durante 2 o 3 minutos.
- Cortar el queso de cabra en medias lunas. Triturar unas nueces.
- Cortar una rebanada de pan al bies.
- Poner 4 medias lunas de queso de cabra en la parte inferior de la rebanada de pan.
- Colocar en el horno durante 2-3 minutos.
- Colocar cinco lonchas de magret de pato y cuatro rodajas de calabacín salteadas.
- Diseminar nueces por encima.